“皇后”菜与地瓜属于一个科属,但有本质的区别。传统地瓜主要食用它的果,“皇后”菜是不结果只长叶。目前这皇后菜已经成为了餐桌上的新宠了,这价格竟高达30元一斤,为什么不自己种呢?可以在
水培管道中扦插哟!不仅方便,还蹭蹭的往上冒,吃都吃不完!
图:水培皇后菜
小小地瓜叶能称得上皇后菜,可见并不是虚有其名,除了吃起来口感好之外,其富含蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、钾,比其他叶菜类营养成分都高,食用后具有良好的保健作用。经常食用可以止血利尿通便降血降糖,特别是预防夜盲症有很好的疗效,现在很多人喜欢吃这种菜。你准备在家种些了吗?
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