茄科蔬菜中，水培番茄的种植占了很大的比重。从南到北，从西到东，几乎无处不种。但种过的菜农朋友常会遇到这样一个问题——开花坐果率低，这样一来产量会大打折扣。那么，为何番茄水培会出现开花少坐果率低的现象呢？

1、营养生长过盛

养分供应不当：如果番茄施用肥料尤其是含氮的肥料过多，会使植株吸收的养分过多，则容易出现植株生长过旺的情况。温度过高：大棚内的温度高尤其是夜温较高时，番茄会生长迅速，茎秆拔节快，拔节长，不容易坐果。施用含激素肥料：如果肥料中含有激素，使用的次数过多，会使西红柿的长势过快，从而造成营养不均衡，植株出现徒长。

图：江苏荣诚农业水培番茄

2、光照原因

茄科蔬菜基本都喜光。番茄尤喜较强的光照，在弱光条件下很容易落花落果。如果你把番茄种在阳光直射不到、或直射时间很短的背荫地方，那么很可能的结果就是“花开花落又一年”。（顺便提醒：茄子、黄瓜、西瓜、某些辣椒品种都有这个特点。）

3、高温影响花芽分化

如果在花序发育期正好遇上高温干旱，高温会影响花芽的分化，甚至出现花序中部分花朵或全部花朵败育。这和温度过高导致水分蒸发过快、从而造成作物对硼钙等必须养分吸收不足影响了花芽正常分化有相当关系。不能正常分化的两性花，其坐果率必然降低。

图：江苏荣诚农业水培番茄

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