水培法作为一种种植模式已经发展了近100年，我国目前在水培技术层次上并不亚于世界水平，但大众对水培仍不太了解，整个水培产业都还需要不断给大众科普水培是什么、有什么好处。其实，公众认识一个行业，主要是通过各种实际应用场景，而非技术描述。就好比2003年的“非典”、这两年的“新冠”疫情期间，人们通过学生的网课，才真正认识了何谓“网络教育”。

那么，水培在现实中有哪些应用？作者收集了十种场景，供您了解：

一、蔬果花卉种植

这是社会对水培开始的认识，即用水培规模化地养花种菜，向蔬菜和花卉市场供应高品质、快周期的绿色农产品。

图为江苏荣诚农业的果蔬水培管道用于温室生产

二、鲜食代食供应

    健康生活观念日益深入人心，低卡、零糖、低脂、高蛋白，已成为年轻人的零食风尚，沙拉、健康餐越来越成为年轻消费者的餐食选择。瞄准这部分人群的鲜食代餐供应商们，一般都选择水培来为自己生产高品质的生鲜食材。

三、观光农场

那些经营不善的水培从业者，不少选择转型为观光农场，依靠水培特色，对外提供休闲娱乐服务。不得不说，这一特色对于现代城市居民来说，吸引力要高于传统采摘，市场前景很可观。    

水培观光农场，实际属于果园采摘模式的延申

四、海岛、沙漠、戈壁、太空……
封闭、狭小、少水、无土、贫瘠的环境，适合水培大展身手。事实上，为封闭空间和不利于种植的环境提供种植可能性，这也是水培被发明时的初衷。从新闻报道中，经常能看到各地方探索水培种植模式，做出了不少成功实践。而我国边疆部队早已使用水培种菜，提高部队后勤保障水平。天宫二号水培箱里长的生菜，更是为水培大大扬了名。有朝一日，在新闻中看见航母、潜艇内种菜，似乎也不是很难想象的事。

图为中国军网报道的沙漠种菜兵孙鹏，在沙漠水培红叶甜菜

五、家庭阳台
网传，中国人都有种植情结，有条件要种，没有条件也要创造条件来种。城市居民楼里，阳台养花不新鲜，阳台种菜乃至天台种菜，才能勉强展示民族种植天赋之一二的样子。 江苏荣诚农业的“破浪”立式水培架，活水循环，可在桌面或窗台、阳台养花种菜,这种脱离地面的种植，采用水培形式是必然选择。市场上很多水培设施，就是瞄准这部分市场需求，更好对应。