无土栽培,是一种不用天然上壤作基质的栽培技术,它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中,或者栽培在用砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳熏炭、煤渣、岩棉等非土壤的基质材料作成的栽培床上。因为目前传统的设施农作物种植区面临土壤板结重茬严重问题,未来无土栽培是个趋势。
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无土栽培的方式很多,依其栽培床是否使用基质,可将无土栽培分为两大类,即基质培和水培,基质培,是用固体基质代替土壤作栽培床栽培作物,固体的基质包括天然的砂、砾、草炭、锯木屑和人工基质如岩棉、多种泡沫塑料及纤维等。而水培则是将作物的根系直接置于营养液中,不用基质材料,营养液可以循环利用。又依其不同的基质种类,不同的栽培床,不同的通气方式和营养液供应方式等,还可以将无土栽培的种类分成多种。
一、无土栽培的优越性
相比较传统的土壤地栽种植,无土栽培具有很多的优越性,可以概括为以下几个方面:
①无土栽培的种植蔬菜生长周期短,单位面积产量高;
②隔绝外部污染、可以生产出清洁卫生、减少污染品质好的产品;
③规模化种植能省工、节水、省肥;
④不使用土壤,避免土壤连作障害及土传性病害;
⑤种植无区域限制不受地区、土质、环境等条件的限制。
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二、无土栽培种植注意事项
1、水质要求
水质与营养液的配制有密切关系,水质好坏直接决定无土栽培的成功与失败。无土栽培对水质要求严格,尤其是水培,因为它不象土栽具有缓冲能力,所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低,否则就会发生毒害。目前农业园区的水质都必须经过净水机处理后方可培肥使用。
2、营养液的配置
营养液是无土栽培的关键,不同农作物生长需要配置不同的营养液。配制营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本,先用化肥配置出原液,再进行稀释,需将含钙的物质单独盛在一容器内,使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合,测定营养液的pH,调整到适于作物生育的pH 值范围,以免发生毒害。
3、基质种类选择
用于无土栽培的基质种类很多,可根据当地基质来源,因地制宜地加以选择。尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。
4、供液系统
无土栽培供液方式很多,有营养液膜、灌溉法、漫灌法、双壁管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌等。目前生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。
三、无土栽培发展前景
我国的无土栽培虽然发展较晚,与国外的一些发达国家相比仍较滞后,但是从这一学科所具有的优越性,以及在蔬菜(包括芽苗菜)、花卉、瓜果等作物上应用的特殊作用来看,无土栽培在我国仍然有其广阔的发展前景。未来五到十年会有广阔的发展前景。
无土栽培作为一门新学科、新技术,具有很多的优越性,然而它既需要一定的设施装置,又需要熟练地掌握其基本技术。因此,在实际应用时,要根据我国的国情,选用装置简单、应用方便、投资少、成本低、应用效果好的无土栽培方式和配套技术,同时还要在增加产量、降低成本、简化装置、提高效益等方面深入研究。
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